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    Gläserne Bäckerei

    mitteldeutsche handwerksmesse

    23.02.19 | 09:30 – 18:00 Uhr

    Art der Veranstaltung
    Vorführung
    Veranstaltungsort
    Gläserne Bäckerei Backhaus Hennig GmbH, Halle 5, Stand D35
    Kategorie
    Kochen und Ernährung, mitteldeutsche handwerksmesse
    Veranstalter

    Backhaus Hennig GmbH

    Kurzbeschreibung

    BROT - Liebe, BROT - Kunst, BROT - Genuss
    Diesmal dreht sich alles rund um‘s Brot! Bäckermeister Jens Hennig hat vor Kurzem erst seinen Abschluss als Brotsommelier gemacht. In den neuen Bundesländern gibt es bisher nicht einmal eine Hand voll davon. Bei einer Brotverkostung beantwortet er Fragen zu Brotherstellung und Brotvielfalt.

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